Circulaire steden en een circulaire economie zullen niet meer weg te denken zijn in de toekomst. Het cradle to cradle principe werd reeds uitvoerig beschreven door diverse auteurs. Wist je dat koffiedrab als basisgrondstof kan worden gebruikt voor de teelt van oesterzwammen? Verschillende kleine en grotere bedrijven hebben hier de laatste jaren eigen merken voor gecreeërd en wonnen hiervoor innovatie-awards op diverse voedingsbeurzen.  Futureproved ging een stapje verder en ontwikkelde een volledig circulair business model in combinatie met sociale economie voor de stad Antwerpen gebaseerd op koffiedrab en oesterzwammen. Uit de ideation groeide een business concept en business model dat uitgevoerd kan worden. De merknaam en een communicatieplan vervolledigen het verhaal.

Dienst: Trendanalyse – Workshop/Trendimplementatie

Periode: April – Juni 2015